Descripción
En esta práctica los turistas podrán participar del desbrote de las viñas, previa explicación de la importancia que tiene el control de canopia, teniendo en cuenta la insolación deseada para producir vinos de alta calidad con una carga adecuada de taninos y concentración de sus jugos.
Este evento se complementará con un recorrido por la bodega y champañera finalizando en el Salón del Gusto con una degustación de vinos espumantes acompañados de quesos, jamón crudo, aceitunas y pan casero.
Detalle:
– Explicación de la elaboración del compost orgánico y su forma de aplicación en la viñas.
Costo:
$1350 por persona
Tiempo:
3hs de 10 a 13 hs
Días:
13 de Octubre de 2018
17 de Noviembre de 2018
