Empresa

Champañera Miguel Más es una bodega turística dentro de la Ruta del Vino de San Juan, que ofrece visitas guiadas y degustación de diversos productos.

Ubicada a 11 km de la Capital de San Juan, en la localidad de Pocito, en un espacio rodeado de viñedos que contrastan con el azul del cerro. Champañera Miguel Más conjuga la tradición familiar de elaborar vinos y espumantes artesanales, con la mística de la agricultura orgánica.

Champañera Miguel Más está asociada a Slow Food internacional a través del Convivium Slow Food Raíz de Cuyo, donde se promociona lo Bueno, Limpio y Justo: bueno porque los productos tienen que tener sabores naturales, buenos y agradables, limpios trabajando en la producción ecológica y protección del medio ambiente, y justo por que tratamos de vincularnos directamente con el consumidor.

¿Cómo hacemos el champagne?
Noticias

Champañera Miguel Mas en #YoTeInvito


La vitivinicultura es un pilar fundamental en la economía Pocitana ya que al tipo de suelo y el clima favorecen la producción de vinos de excelente calidad. Mirá nuestra entrevista con Ana Paula Zabala en “Yo Te Invito”.

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Recetas con Arrope


Postre de tofu y arrope

Ingredientes
2 raciones

  • 4 trozos finos de tofu trozado semiblando
  • 4 cucharadas ciruela y su jarabe
  • 1 cascarita de pomelo
  • a gusto coco rallado
  • azúcar rubia
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Beneficios y propiedades antioxidantes de las uvas


La fruta uva es pequeña, dulce y se obtiene de la vid, las uvas crecen en racimos y son deliciosas. Las uvas contienen muchas propiedades nutritivas y medicinales buenas para nuestro organismo, una de ellas son sus propiedades antioxidantes que nos brinda la uva. Hay muchos tipos de uvas, toda una gama de colores, desde blanca, verde, rosada, morada hasta negra. Mientras más oscura sea la uva más antioxidante aporta.

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